1 số mẹo sử dụng lò nướng để nấu ăn

New Member
Bài viết
44
Điểm tương tác
0
Điểm
0
Lò nướng giúp cho bạn chế biến các món nướng ngon hơn và đỡ mất thời gian hơn, không cần phải dùng lò than như trước. Chính vì vậy, lò nướng đang trở nên thông dụng hơn trong các hộ gia đình. Tuy nhiên, sử dụng lò nướng fagor sao cho đúng cách, hiệu quả thì chưa chắc ai cũng làm được.
Bước 1: Rút ra kinh nghiệm trong quá trình sử dụng
Người nấu ăn giỏi là người vừa biết kết hợp thông tin, công thức nấu đã tham khảo trên báo và mạng, kết hợp với kinh nghiệm trong quá trình sử dụng lò nướng để có thể chế biến món ăn ngon hơn. Khi bạn tìm hiểu công thức nấu ăn ở bất kỳ đâu, không nhất thiết phải cứng nhắc việc cài đặt nhiệt độ như chỉ dẫn, mà tùy vào lò nướng mình đang sử dụng, tùy vào loại thức ăn mình chế biến mà điều chỉnh nhiệt độ lên xuống chút ít sao cho phù hợp.
Bước 2: Sử dụng theo từng mức nhiệt độ
Nếu lò nướng của bạn có nhiều khay nướng với các cấp độ nhiệt khác nhau thì phải sử dụng linh hoạt cho phù hợp với từng loại thức ăn. Thường thì:
- Khay trên cùng: nhiệt độ cao nhất, sử dụng khi bạn muốn nướng nhanh và nướng các loại thịt có độ dày lớn.
- Khay giữa: nướng ở nhiệt độ vừa phải với những lát thịt mỏng.
- Khay dưới cùng: nhiệt độ thấp nhất, dùng để nướng lại những thức ăn còn dư ở bữa ăn trước.

Bước 3: Chuyển đổi nhiệt độ
Có 2 loại nhiệt độ được sử dụng phổ biến hiện nay trong lò nướng là độ C và độ F, dưới đây là bảng quy đổi nhiệt độ phổ biến thường được sử dụng:
- 160 º C - 325 º F
- 180 º C - 350 º F
- 190 º C - 375 º F
- 200 º C - 400 º F
Bước 4: Phạm vi nhiệt độ sử dụng
Khi chế biến một món ăn nào đó, bạn nên tham khảo bảng nhiệt độ dưới đây để có thể cài đặt nhiệt độ thích hợp:
- Nhiệt độ thấp (màu tím): 110 - 140 º C | 225-275 º F
- Nhiệt độ trung bình thấp (màu xanh dương): 150 - 160 º C | 300-325 º F
- Nhiệt độ trung bình (màu lá): 180-190 º C | 350-375 º F
- Nhiệt độ trung bình cao (màu vàng): 190-220 º C | 375-425 º F
- Nhiệt độ cao (màu cam): 220 - 230 º C | 425-450 º F
- Nhiệt độ rất cao (màu đỏ): 250-260 º C | 475-500 º F

Bước 6: Làm nóng lò trước khi nướng
Làm nóng lò trước khi nướng cũng giống như là khi bạn muốn chiên cá thì phải làm nóng dầu trong chảo trước rồi mới bỏ thức ăn vào. Điều này sẽ giúp cho lò nướng đạt tới nhiệt độ thích hợp ngay khi bạn đưa thức ăn vào.
Hãy tìm đến với lò nướng fagor, bạn sẽ cảm nhận được những món ăn hấp dẫn nhất mỗi khi sử dụng lò nướng.
Fagor Electrodomesticos - tập đoàn thiết bị gia dụng hàng đầu thế giới và lớn tại Tây Ban Nha cung cấp các sản phẩm đồng bộ, thiết kế sang trọng và mang đậm phong cách châu âu như: Bếp từ, bếp gas, bếp điện, lò nướng, lò vi sóng, các loại máy hút mùi, tủ lạnh, tủ ướp rượu, chậu vòi, máy rửa bát, máy giặt, máy sấy, máy giặt sấy, tủ là quần áo tự động, bình nóng lạnh và các thiết bị mini khác.
 

Thống kê diễn đàn

Chủ đề
142,371
Bài viết
165,188
Thành viên
190,518
Thành viên mới nhất
vietanhkeonhacai

Quảng cáo

Hosting tốt nhất dành cho SEO

Thống kê diễn đàn

Chủ đề
142,371
Bài viết
165,188
Thành viên
190,518
Thành viên mới nhất
vietanhkeonhacai

Quảng cáo

Hosting tốt nhất dành cho SEO
Bên trên