Háo hức đón hè với kem việt quất sữa chua

[xosoktme123]

Quả Việt Quất có nhiều chất bổ dưỡng giúp chống lại bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, giảm cholesterol và nhất là hiện tượng lão hóa của các tế bào trong cơ thể. Đây còn được mệnh danh là một loại quả để chế thuốc trường sinh, mang lại tuổi thọ lý tưởng cho con người.Bạn nghĩ sao nến chúng ta kết hợp loại hạt này vào trong món kem mát lạnh?!! Cùng bắt tay vào làm với sự trợ giúp của máy làm kem mini nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

-150ml sữa chua

- 200ml sữa tươi

-400gr việt quất tươi

- 100g đường

- 1 quả chanh

- 200ml kem tươi

- ¼ muỗng cà phê muối

Đón hè cùng kem việt quất sữa chua​

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bạn chon mua những quả việt quất tươi, không dập úng. Sau khi rửa sạch với nước bạn cho quả việt quất, đường, nước chanh, và muối trộn đều với nhau rồi để sang một bên.
Bước 2: Bạn cho kem tươi vào cái tô lớn rồi dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi kem bông mịn lên thì dừng lại.


Bước 3: Bạn quay trở lại với việt quất vừa trộng ở bước 1 cho vào chảo rồi đun nóng ở nhiệt độ trung bình và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Dùng máy xay sinh tố đề xay nhuyễn.


Bước 4: Sau khi xay xong, tắt bếp và để hỗn hợp nguội trong 20 phút

Bước 5: Cho sữa chua và sữa tươi vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp hoàn toàn hòa quyện vào nhau

Máy làm kem thật tiện lợi​

Bước 6: Cho hỗn hợp vào máy làm kem tươi đề nó gíup bạn hoàn thành bước cuối. Cho kem sữa chua việt quất sang một hộp kín rồi để vào tủ lạnh vài tiếng trước khi thưởng thức nhé. Nếu bạn không có máy làm kem thì cho hỗn hợp và hộp chứa, cứ vài tiếng khuấy 1 lần (làm như thế từ 3 – 4 lần) để làm tan các tinh thể nước đá cho đến khi món kem hoàn thiện. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem việt quất sữa chua rồi đó!

Thật tiện lợi với cach su dung may lam kem tuoi phải không nào?!! Chúc các bạn ngon miệng nhé.