Làm món Gà đông tảo kho măng

[bolobala]

[font='Open Sans', sans-serif]Còn gì tuyệt vời hơn khi ngày lễ lạt có nồi canh gà đông tảo nấu măng thơm ngon bổ dưỡng.[/font]
[font='Open Sans', sans-serif]Chính vì vậy mà dailygadongtao viết bài này đặc biệt dành cho các bà nội trợ, những người mong muốn nhân dịp lễ này bồi bổ thêm cho chồng, con mấy miếng thịt gà thơm ngon để họ thư giãn, thoải mái.[/font]
[font='Open Sans', sans-serif]Chuẩn bị:[/font]

• 2 đùi gà đông tảo
  
• 150gam măng tươi
  
• Nước mắm muối ớt, hạt nêm và tiêu
  
• Hành lá, tỏi
  
• Dầu điều tạo màu

[font='Open Sans', sans-serif]Sau đây là quy trình tạo ra món ga dong tao kho măng[/font]
[font='Open Sans', sans-serif]Gà đông tảo rửa sạch ngâm với nước muối loãng và để ráp nước[/font]
[font='Open Sans', sans-serif]Chặt gà thành miếng vừa ăn. Sau đó ướp ga dong tao cùng với hành đã thái nhỏ, ít nước mắm, một chút hạt nêm,chút hạt tiêu. Ướp gà trong một tiếng.[/font]
[font='Open Sans', sans-serif]Măng tươi thì cắt nhỏ thành miếng vừa ăn[/font]
[font='Open Sans', sans-serif]Đun măng vừa nước tầm 5- 10 phút để măng bớt chua và đắng[/font]
[font='Open Sans', sans-serif]Sau khi sôi xả nước vào măng để cho nguội măng[/font]
[font='Open Sans', sans-serif]Bắc chảo dầu nên khi dầu xôi thì thả gà đông tảo vào rán chín vàng 2 mặt[/font]
[font='Open Sans', sans-serif]Tiếp theo là cho măng vào xào cùng gà để nêm gia vị cho ngấm cả gà và măng. Gia vị đã ngấm, đổ nước vào nồi đun sôi gà đông tảo Hưng Yên.[/font]
[font='Open Sans', sans-serif]Sau khi đã thấy măng mềm và hơi cạn nước thì là lúc món ăn đã hoàn tất.[/font]
[font='Open Sans', sans-serif]Việc cuối cùng là ăn và nhớ là ok[/font]
[font='Open Sans', sans-serif]Nguồn: http://dailygadongtao.com[/font]