xem ngay cách nấu chè bột lọc nước cốt dừa ngon bổ dưỡng

New Member
Bài viết
22
Điểm tương tác
0
Điểm
1
Những ngày qua trời đang nóng, bạn nên tham khảo cách nấu chè bột lọc dưới đây

1/ Nguyên liệu làm chè bột lọc nước cốt dừa
Bột năng: 200g
Đậu phộng rang: 50g
Dừa nạo: 200g
Cùi dừa nạo: 100g
Muối, gừng, đường

Xem thêm: cách nấu chè bí đỏ bột sắn dây

2/ Cách nấu chè bột lọc nước cốt dừa 
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cùi dừa bạn rửa sạch, để nguội sau đó cắt thành từng viên nhỏ như hạt lựu.
Đậu phộng rang bạn lột vỏ, sau đó rang trên chảo nóng. 
Chia đậu đã rang thành 2 phần: 1 phần giã nhuyễn, 1 phần để nguyên.
Gừng bạn xắt thành từn sợi mỏng.
Bước 2: Làm nước cốt dừa ăn chè
Xem chi tiết cách làm tại đây: https://lamnuoccotduangon.blogspot.com
Bước 3: Nhào bột 
Bột năng bạn cho vào chén nhỏ, bỏ thêm tí muối, hòa tan với nước ấm và đánh thật đều để không bị vón thành từng cục.
Bạn cho ra thớt và nhào thật kỹ. Vừa nhào vừa cho nước ít một để nhào từ từ.
Bước 4: Vo viên bột lọc
Sau nhào bột xong, bạn chia thành hai phần bằng nhau để làm với hai loại nhân là cùi dừa và đậu phộng.
Ngắt bột thành những viên nhỏ bằng đầu ngón tay, vo lại cho thật tròn rồi dùng cán bột cán thành miếng mỏng. 
Lần lượt cho mỗi viên đậu phộng hoặc cùi dừa vào chính giữa, bọc lại rồi vo nhẹ nhàng đến khi bột kín và bóng nhẵn hoàn toàn là được.
Bước 5: Nấu chè bột lọc
Bắt nồi nước lên, đợi nước nóng thì cho từng viên bột lọc vào.
Khi thấy bột lọc nổi lên thì vớt ra cho vào tô nước lạnh để cho bột săn lại.
Sau khi ngâm được 5 phút thì bạn vớt ra để khô.
Bước 6: Làm nước đường ăn chè bột lọc
Bạn bắt nước cho nóng sau đó cho đường vào khuấy đều đến khi đường tan hết
Bạn múc chè ra chén, cho thêm một tí nước đường, một vài lát gừng và một ít nước cốt dừa lên bề mặt để ăn cùng.
Món chè bột lọc nước cốt dừa bạn nên ăn nóng sẽ làm món chè ngon hơn, từng viên bột lọc sẽ mềm dễ ăn. 
Chúc các bạn sẽ thành công với cách nấu chè bột lọc nước cốt dừa. Cảm ơn các bạn đã xem qua.
 

Thống kê diễn đàn

Chủ đề
142,436
Bài viết
165,258
Thành viên
190,594
Thành viên mới nhất
playiwinnl

Quảng cáo

Hosting tốt nhất dành cho SEO

Thống kê diễn đàn

Chủ đề
142,436
Bài viết
165,258
Thành viên
190,594
Thành viên mới nhất
playiwinnl

Quảng cáo

Hosting tốt nhất dành cho SEO
Bên trên